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1800个学时, 学习品种约600款
西餐基础类
色拉类
汤品类
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开胃菜类
主菜及牛排类
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日韩料理类
东南亚菜类
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分子料理类
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主流面包类
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精品调酒类
720个学时, 学习品种约340款
西餐基础类
色拉类
汤品类
沙司类
开胃菜类
欧式主菜及牛排类
创新菜式类
西式简食类
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